去西藏，来一场说走就走的旅行，相信很多人都有过这个想法吧 。西藏，被誉为最接近天堂的地方 ， 来了一场说走就走的旅行，岂能不吃一吃特色美食？下面小编就给各位介绍下独具特色的6种西藏美食，酥油茶、青稞酒皆上榜，快来了解一下吧 。
独具特色的6种西藏美食1、酥油茶在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油 。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品 。酥油有多种吃法 ， 主要是打酥油茶喝也可放在稽耙里调和着吃 。逢年过节炸果子，也用酥油 。藏族群众平日喜欢喝酥油条 。制作酥油茶时．先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶) ， 再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融 ， 然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了 。
2、糌粑糌粑是藏族的主食 。藏族人一日三餐都有糌粑 。糌粑，名字听起来新鲜 ， 实际上就是青稞炒面 。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面，食用时用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送 。由于吃法简单，携带方便 ， 很适合游牧生活 。
3、公婆饼公婆饼是西藏的一大特色美食，公婆饼具有鲜明的民族风格，其制作工艺特殊，深受人民喜爱 。公婆饼松软可口 ， 营养价值极高，可以补中益气，富含多种维生素和人体所需要的营养物质 。
4、青稞酒青稞酒，藏语叫做“羌qiang” ， 是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的 。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少 。
5、风干肉【独具特色的6种西藏美食】西藏的风干肉很像我们说的腊肉，只不过用的多是羊肉和牛肉 。风干肉一般是在年末的时候制作，这个时候西藏的气温比较低，把肉羊肉切小一点挂在外面风干 ， 等上几个月就可以吃了 。吃的时候把风干肉切成小片，要放入油锅里面炸一下，过后用糖、盐等调料调成汁淋在上面就行了 。风干肉有一种特别的风味，多是瘦肉，吃的时候嚼得很香 ， 却不会塞牙齿 。
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