【去江西必买的5大特色美食】大家一定很熟悉江西 。这里环境优美 ， 景色迷人，物产丰富，适合居住 。每个地方都有独属于自己的美食特色，江西有无数美味佳肴，当你在这里旅行时 ， 你总是要带一些美味的食物回来与家人和朋友分享 。今天小编为大家推荐去江西必买的5大特色美食，让我们一起来详细了解一下吧 。
去江西必买的5大特色美食1、安源火腿安源火腿是江西安源特产，选用肉质鲜嫩的羊肉、猪肉作原料，以农村的传统工艺 ， 通过腌、熏、烤三个主要加工环节，结合现代科学的方法进行加工 ， 绝不含防腐剂和色素 。其色、香、味、形俱佳、且肉色红润 。其色、香、味、形俱佳，且肉色红润、香味独特 ， 是您招待贵宾、庆贺节日的上等佳肴 。
2、九江茶饼起源于唐代，是江西四大糕点之一，采用传统工艺和现代技术研制而成 。其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点 。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为四香合一的茶食精点 。
3、宜春皮蛋宜春皮蛋是江西省宜春市的特产 。宜春松花皮蛋，蛋白晶莹透明，松花图案美妙 ， 蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由内向外依次可见同心轮状黑红、豆绿、深灰、黑灰、茶红五层深浅不同的颜色，故又叫五色松花皮蛋 。其质柔嫩，味美芳香、清净可口 ， 独具一格，深受国内外顾客欢迎 。
4、狗牯脑茶狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一 。此茶的特点和其他茶叶迥然不同，它叶片细嫩均匀 ， 碧色中微露黛绿，表面覆盖一层柔细软嫩的白毫，茶叶五至七片，茶水清澄而略呈金黄 ， 茶味清凉、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味经久不去 。狗牯脑茶产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖乡狗牯脑山 。该山形似狗头，取名“狗牯脑” ， 山中林木苍翠，溪流潺潺，弹簧年云雾缭绕，四时清泉不绝 ， 冬天严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地 。
5、白糖糕白糖糕是江西一道历史悠久的点心，起源于明清时期的南昌 ， 到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点” ， 其特点香韧、柔软、洁白，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖份混合物，风味独特 ， 是深受江西地区民众喜爱的传统糕点 。
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