操作方法01、促进生长发育，增强免疫力 。菠菜中含有胡萝卜素，一分子的beta胡萝卜素
经过肝脏的首过效应 ， 会转化成两分子的维生素a 。而维生素a能够保护视力 ， 增强身体免疫力，促进儿童发育 。
02、补充营养，维护健康 。菠菜中含有丰富的维生素跟矿物质 。如维生素c 维生素E 铁，钙，磷等 。能够补充人体营养所需 。由于其富含铁元素 ， 所以对缺铁性贫血有辅助治疗的效果 。
03、润肠通便，防治肠胃道疾病 。菠菜中含有丰富的植物粗纤维，能够促进肠胃的蠕动 。有助于消化 ， 同时也有助于预防肠胃道疾病 。
【菠菜有哪些功效与作用】04、清洁皮肤，抗衰老 。在我国民间 ， 有将菠菜叶捣碎敷洗脸的习惯 。每周数次，坚持一段时间后，能够清洁皮肤，保持皮肤光泽，减少皱纹 。根据实验研究，菠菜叶提取物能够使培养的细胞增殖，具有一定的抗衰老能力 。
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