腊肉炒干萝卜的做法:
1、萝卜片洗净，沥干水 ， 这个时候如果萝卜片不是嫩的，需要用水泡开 。
2、准备好蒜叶 ， 洗净切碎备用 。
3、腊肉蒸熟，烧起来比较快 。
4、蒸熟的腊肉切片 ， 可以稍微切厚点不那么粘锅 。
5、开火，锅里放油，冷油锅放入切好的腊肉爆香 。
6、翻炒后放入适量的盐和酱油 ， 盐不需要放太多，因为腊肉本身是咸的，加入适量的温水 ， 盖上锅盖焖一会儿 。
【晒干的萝卜片怎么做好吃】7、水焖干后，撒上蒜叶，稍微翻炒几下，完成 。
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