1、沙湾姜撞奶，是广东一道特色小吃 ， 将鲜水牛奶加糖煮沸 ， 倒入碗中，与老姜汁撞在一起，便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食 。
2、云吞面或叫做馄饨面、细蓉、大蓉 ， 是广东省小吃 。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面 。是一种在中国十分普遍的食品 。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成 。有些人吃馄饨面时喜欢加入少许醋，除了增进味道外 ， 还可以中和面里的碱水，帮助消化 。
3、艇仔粥是广东省广州地区著名的汉族小吃，广东粥品之一 。以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成 。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河，珠江边上贩卖，花生，小虾香脆，鱼片，蛋丝软滑，鲜甜香美，适合众人口味 。
【沙湾美食有哪些】4、拉肠是一种使用米浆作成的广东地区传统名吃之一，又称布拉肠，发源于广东老西关地区 。广东肠粉主要流派有两种一种西关布拉肠，另一种是抽屉式肠粉 。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅 。一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主 。
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