一、主料：猪里脊肉500克、鸡蛋150克、淀粉5克、油菜200克 。
二、调料：花椒8克、豆瓣辣酱10克、大葱8克、盐5克、姜15克 。
三、做法：
1、猪里脊肉切成片，葱，姜切末，油菜洗净取菜心焯水 。
2、锅内注油烧热，下菜心 ， 加盐，味精炒熟 ， 摆入盘内 。
【麻辣肉怎样做要什么调料】3、将里脊片用鸡蛋清，湿淀粉上浆，过油后捞出，锅内留少许油烧热 ， 下入葱姜末爆锅，加入高汤，里脊片和调料煸炒至熟 ， 勾芡装盘即可 。
推荐阅读
- 买的羊肉太老了怎样炖烂
- 麻辣烫的汤怎么增白
- 买回来生牛肉吃火锅怎么才好吃
- 怎样用七巧板拼兔子
- 散瞳的原理是怎样的
- 麻辣调料撒料配方是怎样调制的
- 怎样叠小时候最简单的纸飞机
- 散养土鸡鸡舍怎样建
- 麻辣烫哪些蔬菜好吃
- 散装牛肉干怎样保存