麦芯粉适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食 。
麦芯粉又称为麦心粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉 。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点 。
【麦芯粉适合做什么面食】特征：加工精度高、筋力强、粉色自然柔和，延伸性和操作性良好 ， 粉质细腻，食用品质好，制成品表面光滑，结构细腻 ， 口感润滑 。
麦芯粉适用于制作家庭面食如面条、水饺、馄饨等面食 。
麦芯粉又称为麦心粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉 。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点 。
【麦芯粉适合做什么面食】特征：加工精度高、筋力强、粉色自然柔和，延伸性和操作性良好 ， 粉质细腻，食用品质好，制成品表面光滑，结构细腻 ， 口感润滑 。
