【糁子粉是什么东西】糁子粉; 北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁子,也叫棒子糁 。玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小 , 也可磨成很细的面粉状,吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内 , 撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥,其实就是玉米粥 。现在城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种 。
【糁子粉是什么东西】糁子粉; 北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁子,也叫棒子糁 。玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小 , 也可磨成很细的面粉状,吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内 , 撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥,其实就是玉米粥 。现在城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种 。