麦冬黄芪炖菜鸭汤做法:
主料:麦冬6克、莲子23克、黄芪6克、老鸭358克 。
配料:食盐适量、清水适量 。
步骤如下:
1、将老鸭放入汤锅中,倒入适量的清水 , 大火煮滚;
2、将水倒掉,洗净老鸭;
3、 锅中注满清水 , 放入莲子、麦冬、黄芪,大火煮滚;
4、 煮5分钟 , 倒入锅内,大火煲1小时,转入小火,炖1小时;
【麦冬是否可以和黄芪一起炖鸭】5、 加入适量的食盐调味 , 拌匀,关火,盛入碗中,即可 。
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