三鲜面中的三鲜是指虾仁、墨鱼和海参 。以下为三鲜面的制作材料和制作步骤：
主料：油条250克、虾仁150克、墨鱼200克、水浸海参100克、胡萝卜100克、竹笋50克 。
【三鲜面哪三鲜】辅料：盐10克、味精1克、白酱油15克、色拉油45克、香菜3克 。
1、虾仁去肠泥、墨鱼切花、海参斜切片、胡萝卜和竹笋切花片后放入锅中然后加色拉油用高火炒3分钟；
2、中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精后白酱油用用高火煮至沸滚；
3、加入油面条及炒过的配料，用中火煮3分钟，煮好后上面撒上少许香菜即可 。
推荐阅读
- 三鲜面叶的做法
- 三鲜荠菜馄饨馅的做法
- 三鲜水饺的馅是什么啊
- 三鲜汤中蛋糕的做法
- 三鲜丸子汤怎么做
- 三鲜味的汤是怎么做的
- 三鲜馅包子是哪三鲜
- 三鲜馅菜盒子的家常做法
- 三鲜馅的饺子多长时间煮熟呢
- 三鲜馅的做法