【哪些食品中锗含量高】锗是一种灰白色类金属 , 有光泽,质硬 , 属于碳族,化学性质与同族的锡与硅相近 。在自然中,锗共有五种同位素,原子量在70至76之间 。含锗较多的食物有:灵芝、猴头菌菇、人参、胡椒、生姜、红花、花椒、茴香、大豆、豌豆、大蒜、红薯等 。积极摄食这些食物 , 能在人体内有效增加干扰素,维护健康,预防疾病 。
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