【如何做出好吃的牛排】1、牛排选择没有肥肉的纯牛肉 ， 切一指厚，拿刀背敲松 。2、放入葱头丝，蒜片，白胡椒，黑胡椒，蚝油 ， 老抽，盐，拌匀腌制20分钟 。3、锅内加入食用油，烧热，放入葱头丝 ， 放入腌好的牛排，煎2分钟即可 。注意事项煎牛排时间一定不要过长，否则，牛肉就会煎老 。
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