1、准备牛肉糜，鸡蛋1个，面包粉，盐，胡椒 ， 黄油 ， 番茄，洋葱，青菜 ， 番茄酱，酸黄瓜，奶酪片，培根；
2、牛肉糜加入盐，胡椒，和一个鸡蛋搅拌均匀；
3、将面包粉适量均匀的拌入牛肉糜中；
【牛肉汉堡怎么做】4、按照一个方向搅动肉泥 ， 然后做成肉饼 ， 放置10分钟左右；
5、格纹锅，或者平底锅，烧热，放入黄油使锅底滋润 ， 放入肉饼 ， 每一面2至3分钟，然后放进220度烤箱5分钟左右；
6、面包放进烤箱烤制松脆，涂上酱料；
7、将汉堡逐层累加起来即可 。
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