方法步骤:
1、将需要用到的容器用沸水消毒 。
2、纯牛奶加热到稍微胃热气时加入白糖搅拌至融化关火 。
3、待牛奶稍凉一点后加入一盒125毫升酸奶,或酸奶菌粉一小袋 , 一小袋酸奶菌粉可凝固500至1000毫升纯牛奶,并搅拌均匀无块状 。
【如何在家里自己制作酸奶】4、将牛奶混合液倒在烤箱里,封口,放入烤箱 , 开发酵功能在45度下,6小时即可 。将牛奶混合液倒在酸奶机内胆中 , 盖好盖子,按酸奶功能8到10小时即可 。如果室温较低,可在酸奶机内壁空槽 处加适量温水 。
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