日本对于美食的研究与充满了奇思妙想 ， 很多食物在保留的新鲜程度上尽可能做到美味日本的料理，可以说是色香味俱全，大多数都偏清淡，现在为大家带来的是日本十大美食大比拼：鳗鱼饭排第四，天妇罗居第一位，就让我们一起来看一下吧！
日本十大美食大比拼1、天妇罗日本天赋罗的传统其实起源于葡萄牙，但是在日本发扬光大 。天赋额的食材比较多，其实就是用鸡蛋，面包糠等食材裹上不同种类的材料下锅油炸而成 。
2、日式蛋包饭日式蛋包饭是很多人都喜欢的一道美食，把鸡蛋煎成饼 ， 然后把炒好的饭裹成一团，在上面再挤上番茄酱，营养比较丰富 。
3、日式火锅日式火锅在江户川时代就已经开始流行火锅的汤底比较浓厚，一般都是用高汤熬制而成，味道十分鲜美 ， 对于食材没有严格的要求，各种海鲜蔬菜肉类都可以煮 。
4、鳗鱼饭鳗鱼饭有点类似中国的盖浇饭，是把米饭蒸熟之后把烧好的鳗鱼裹上酸甜的酱汁一起配在米饭上面 ， 是日本非常流行的传统美食 。
5、寿司寿司可以说是日本极具代表性的美食，在日本做寿司的种类非常多，主要材料是用白米饭 ， 海鲜，寿司醋酱油寿司海苔，但是里面包裹的食材有不同 。
6、日式拉面日式拉面其实是中国流传到日本的一种美食 ， 但是日本人加入了当地特有的酱汁，让汤味更加浓郁，更加符合日本人的口味 ， 日本的日式拉面也有很多种口味 。
7、日式炸猪排日式炸猪排是日本料理当中比较常见的一种美食，几乎是每个家庭都会做，用新鲜的猪排切好，腌制入味 ， 然后再裹上面包糠炸至金黄 ， 配上蔬菜和米饭，既营养又美味 。
8、和菓子这是日本有名的传统点心，在日本流传已久，已经不仅是一道食物，更是日本的美食文化代表 。
9、三色丸子三色丸子在日本的一些电视剧动漫当中，经常能够看到是日本有名的传统小吃，外观很吸引，人材料比较简单，一般是用糯米粉加入牛奶制作而成 。
10、大阪烧【日本十大美食大比拼】大阪烧和披萨有些像被人们称为是日式披萨，在当地的美食文化当中是具有着深远的意义的，这种美味几乎是无人能挡的 。
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