1、首先把姜切块；
2、锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪 ， 待鸡爪煮熟后捞出；
3、再烧一锅开水 ， 放入盐、盐焗鸡粉、少量油和料酒 ， 搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮 ， 鸡爪入味后即可关火 ， 捞出盛入盘中食用 。
【鸡爪怎么做好吃 鸡爪的做法】
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