11月22日,农业农村部就10月份生猪生产形势举行例行发布会 。
采访人员从发布会现场获悉,目前全国生猪生产集体上陷入了止降归升的转折期,生猪存栏环比降幅进一步收窄,能繁母猪存栏开始止降归升,规模养殖场生产恢重进一步加快,各项生产指标都在好转,供需矛盾有所缓解 。陷入11月份,生猪价格也有所归落 。
农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在发布会上表示,下一步农业农村部将会同有关部门采取强化生产调度和指导服务、组织开展屠宰企业冻肉库存摸底等措施,促进生猪生产加快恢重 。
生猪生产主要指标变好
发展生产是保供稳价的基础 。随着搀扶生猪生产各项利好政策的落实落地,加上市场行情看好,养殖户补栏增养的踊跃性显然提升 。
杨振海介绍,10月份生猪生产主要指标都浮现了踊跃的变幻 。
首先,全国能繁母猪存栏首次止降归升 。10月份,能繁母猪环比增长0.6%,这是自去年4月份以来能繁母猪存栏环比首次增长 。“这个信号是尤其强的 。”
其次,全国规模养猪场生猪生产持续较快恢重 。10月份,全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏环比增长0.5%;能繁母猪存栏环比增长4.7% 。全国年出栏5000头以上的规模养猪场,全口径统计一共有1.3万家,规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏均已持续两个月环比增长 。
再次,全国生猪存栏降幅进一步收窄 。10月份,全国生猪存栏环比降幅是0.6%,与8月份、9月份相比,分辞收窄了9.2和2.4个百分点 。此外,全国生猪生产恢重面不断扩大 。东北、西北和黄淮地区生猪恢重比较快,西南、华南地区产能下滑也趋缓 。
杨振海举例说,黑龙江、陕西、河南、吉林、山东、安徽等12个省份生猪存栏止降归升,最高的省份当月环比增幅超过7%,9个省份环比降幅收窄 。
与此同时,黑龙江、河南、河北、山东、江西、湖北等17个省份能繁母猪存栏止降归升,比9月份增添4个省份,有的省份能繁母猪环比增幅超过10% 。
“从这些踊跃因素判断,当前全国生猪产能下滑已基本见底,年底前存栏有望止降归升,这也是我们的目标 。”杨振海表示,不过生猪生产有自身的规律,恢重生产还是需要一个过程 。
普通来说,母猪补乐赜出生到可以配种,需要7至8个月的光阴,能繁母猪怀孕光阴接近4个月,实际上是114天,育肥猪出栏上市需要6个月的光阴 。因此,对于明年上半年的生猪生产来说,主要还取决于今年下半年能繁母猪存栏的数量 。
杨振海表示,目前能繁母猪存栏量已经止降归升,照此趋势发展,在疫情防控持续推进和疫情稳定的情况下,明年上半年生猪生产总体上将进一步好转 。但市场供应显然增添约摸还要到明年下半年 。“我们的目标是,力争明年底基本恢重到常年80%左右的水平 。”
猪价不会持续高位运行
农业农村部公开的最新数据显示,今年第47周(11月15日~11月21日)“农产品批发价格200指数”为116.48,比上周下降1.63个点,比去年同期上升14.33个点 。其中,猪肉、鸡蛋价格环比显然归落 。
猪肉价格上周为49.89元/公斤,本周为45.8元/公斤,环比跌8.2% 。与此同时,全国500个农村集贸市场仔猪均匀价格环比跌0.6% 。不过,仍有不少群众关切春节假期之前,生猪和猪肉价格是否会有新一波的上涨 。对此杨振海表示,从生产角度来讲,首先生猪存栏降幅收窄,能繁母猪持续归升,这就预示着在未来两个月生猪出栏的数量会有所增添 。
另外,前一段光阴生猪价格比较好,许多养殖户养大猪、留母猪 。“养大猪,我们做了一些监测,现在出栏的生猪均匀每头要增添15公斤的肉产量,也就是说即使在出栏同样数量生猪的情况下,这两个月上市的猪肉量还是有所增添的 。”
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