近期 ， 山东省肥城市发展和改革局从监测数据分析,猪肉价格略有下降 ， 让消费者喜上眉梢 。
监测数据显示 ， 11月25日泰西商场五花肉24.3元/斤 ， 精瘦肉25.3元/斤 ， 与上周价格五花肉27元/斤 ， 精瘦肉28元/斤 ， 每斤分辞下降2.7元 ， 降幅分辞为9.64%、10%;与上月同期价格五花肉29.5元/斤 ， 精瘦肉30.5元/斤 ， 每斤分辞下降5.2元 ， 环比降幅分辞为17.63%、17.05%;与去年同期价格五花肉11.4元/斤 ， 精瘦肉13.4元/斤 ， 每斤分辞下降12.9元、11.9元 ， 同比降幅分辞为113.16%、88.81% 。
从以上数据不难看出 ， 猪肉价格的周比、环比和同比均有大幅下降 。
据知道 ， 猪肉价格的略有下降 ， 一方面得益于省、市相继出台的生猪养殖、屠宰、冻猪肉投放等优惠政策的影响 ， 生猪的成本有所下降 ， 另一方面在于 ， 前期猪肉价格的过快上涨使得猪肉价格成为高价商品 ， 不少中、低收入群体倾向于减少猪肉的消费量 ， 猪肉需求量下降 。
【山东猪肉涨价 山东肥城：猪肉价格略降】由于当前母猪、仔猪供应量有限 ， 生猪生产周期长等特点 ， 猪肉在短光阴内不会浮现供应量突增的情况 ， 猪类市场供应量短光阴内仍会呈现短缺的状况 ， 根据往年经验 ， 元旦、春节期间是猪肉需求量较大的光阴节点 ， 所以 ， 初步预计猪类价格仍有上涨趋势 ， 但涨价幅度有限 。
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