生猪生产恢复“路线图”:力争明年底市场供应达到常年80%左右( 二 )


值得注意的是,尽管生猪存栏尚未恢重,但目前猪价已经开始持续下跌 。中国养猪网的数据显示,生猪(外三元)的价格,已经从10月底最高41元,下跌到目前的32-33元附近 。
不过,市场上依然生怕,由于春节的消费需求刺激,猪价会浮现反弹 。对此,农业农村部表示,从供求角度分析,不支持生猪价格高价位持续运行 。
杨振海指出,目前生猪存栏降幅收窄,能繁母猪持续归升,这就预示着在未来两个月生猪出栏的数量会有所增添 。另外,前一段光阴生猪价格比较好,许多养殖户养大猪、留母猪 。“现在出栏的生猪均匀每头要增添15公斤的肉产量,也就是说即使在出栏同样数量生猪的情况下,这两个月上市的猪肉量还是有所增添的 。”
此外,进口的增添和库存轮换出清,也会有利于猪价的平抑 。数据显示,前三季度猪肉进口132.57万吨,增幅超过40% 。
徐心澄表示,生猪三季度出栏数据已出,出栏数大幅低于往年均匀水平 。据调查显示,三季度生猪存栏低下的一个缘故是由于养殖利润高企,养殖户惜售,从而对生猪进行压栏 。然而近日出栏生猪皆为130公斤,生猪超重难以潞傍压栏,因此预料四季度生猪将集中出栏,预计四季度生猪供应将偏强 。
魏鑫也表示,由于11、12月份附近春节,加上没有主意再压栏,因此生猪大幅出栏 。不过在四季度到明年春节,生猪大幅出栏之后,由于供应量相对还是不足,要是从明年2月份重新开始恢重的话,生猪的生长至少需要6个月以上的周期,约摸到了明年8月份,生猪供应量就会浮现显然增添 。
值得注意的一个现象是,规模养猪场的恢重情况要显然好于全国集体情况 。农业农村部针对全国年出栏5000头以上的规模养猪场进行统计,一共有1.3万家,而规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏均已持续两个月环比增长 。
而这也将在未来影响生猪的供应和销售 。
徐心澄以为,目前,生猪养殖浮现了一个集中化的过程,而随着集中化的提升,未来对于生猪的养殖和猪肉的销售会更可控 。
【生猪生产恢复“路线图”:力争明年底市场供应达到常年80%左右】“我国生猪向来有‘猪周期’,这是因为我国生猪养殖向来都是以小散户养殖为主的 。而要是规模化养殖,约摸就会浮现逆周期的效果,平抑猪价的波动 。另外,集中养殖更有利于减少养殖的成本,提高养殖效率,同时有利于食品安全的追溯 。”魏鑫表示 。

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