【蛋挞不加淡奶油好吃吗】蛋挞不加淡奶油好吃 。蛋挞不加淡奶油也可以很奶、很香的，要用到牛奶和炼乳，蛋挞皮可以购买半成品 。蛋挞液制作方法：蛋清和蛋黄分离后，取蛋黄打碎 ， 把一盒牛奶、细砂糖、炼奶倒入一个干净的打蛋盆，隔水加热，让糖完全融化，待打蛋盆完全冷却后 ， 加入提前搅拌好的蛋黄液，用网筛过滤一次即可倒入蛋挞皮烤制 。酥皮蛋挞的挞皮为一层层薄酥皮，近似西点的牛油酥皮，但因使用猪油，口感较牛油酥皮粗糙 。另因挞皮较厚 ， 故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少 。
推荐阅读
- 淡奶油和重奶油的区别
- 蛋挞液加低筋粉和不加的区别
- 烤蛋挞多少度
- 淡奶油做蛋挞液的比例
- 微波炉烤蛋挞用哪个档
- 蛋挞皮另类吃法不用烤箱
- 香蕉和淡奶油可以打成奶油吗
- 松下1508打印机打印复印字体淡
- 锡青铜套不加油耐不耐磨
- 上海合肥路淡水路左转有监控吗