【热量低的酱料】
热量低的酱汁有黄芥末酱、番茄酱、辣酱、色拉酱、苹果酱等 。酱汁一般指酱，要以豆类食品、小麦面粉、新鲜水果、肉类食品或河虾等物为原料，制作而成的粘稠调味料 。它始于我国，拥有悠久历史 。我们中国人比较常见的调味料分成以小麦面粉为原料的黄豆酱 ， 以及以豆类食品为原料的郫县豆瓣酱两类 。还发展趋势也有猪肉酱、鱼酱和苹果酱等调味料 。伴随着酱加工工艺的发展，之后制酱方法也用以烹调其他非调料菜式 ， 慢慢发展趋势出一种烹饪菜式的办法，即酱法 。
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