【生蚝哪不能吃】
生蚝肚子里的内脏不能吃，重金属和其他污染物很容易隐藏在生蚝的内脏中 。牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门 。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎 。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类 。牡蛎的种类很多，其中具有商业价值的牡蛎大约有20种，可供人食用的牡蛎品种通常都来自牡蛎属和巨牡蛎属 。
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