1、芸豆去筋洗净，开水下锅蒸3分钟 ， 变绿后捞出，凉水冲凉，控水备用；
2、将芸豆码齐，一刀挨一刀地切 ， 将芸豆切整齐；
3、准备猪肩膀肉，比五花肉瘦些，比瘦肉肥点 ， 然后将肉剁碎 。葱、姜、酱油、十三香、盐、花生油按顺序放入；
4、加入芸豆，搅拌均匀；
5、面粉加酵母、水和匀，用厨师机搅拌 ， 放置在温暖处发酵；
【芸豆肉馅包子的做法】6、发酵后将面团分成小剂子，擀成合适的圆形，将馅料放入包好，再上锅蒸制即可 。
推荐阅读
- 外面卖的包子为什么又白又松软
- 酸豇豆包子馅的做法
- 大葱包子馅怎样做
- 蒸包子为啥一掀锅就塌陷
- 胡萝卜馅素包子窍门
- 兔子包子的做法
- 一斤肉馅放多少配菜
- 蒸包子时包子粘在纱布上咋回事
- 包子怎么赶皮
- 红豆沙馅的包子的做法