【红豆沙馅的包子的做法】1、酵母菌用30度以上的温开水稀释液,倒进小麦面粉中 。
2、拿筷子拌和成絮状物 。
3、搓成光洁面团放暖和处饧发 , 待面糊澎涨至2倍大上下就可以 。
4、取一部分面排气管揉匀 。
5、切割成尺寸匀称面团 。
6、随后摊成饼型,搞出一个窝形 。
7、提前准备红豆沙馅 。
8、取一部分红豆馅搓成球形放进面糊中 。
9、收边捏住往下,整形美容再度饧发10分钟 。
10、将饧发好一点的芝麻汤圆放进蒸格,锅中放水蒸45分钟即可 。
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