【香其酱炒鸡蛋酱怎么做】
1、将两个鸡蛋打散 , 青椒、香菇切小丁 。
2、热锅冷油,油一定要充分烧热加入鸡蛋液炒散,搅碎一点,鸡蛋全熟后加入青椒、香菇 , 炒到八分熟关小火(一定要关小火炒酱,大火炒酱会糊,还会崩出来) 。
3、加入一袋香其酱,翻炒2-3分钟即可关火 。
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