各地屠宰企业库存70余万吨猪肉产品已绿澍投放市场
为保障春节期间猪肉供赠和质量安全 ， 农业农村部部组织在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查 ， 在1月10日前已全面尽成 ， 地方农业农村部门对目前在产的4578家生猪屠宰企业开展了全笼罩检查 。对于检查中发明的问题 ， 采取立即整改、限期整改等措施 。
【前所未有!生猪出栏均重达257斤 生猪产能恢复加快!】此外 ， 农业农村部由4位部领导和7位司局长带队 ， 对11个省份部分生猪屠宰企业进行了监督抽查 。从初步汇总的检查情况看 ， 所有生猪屠宰企业均落实了非洲猪瘟自检制度 ， 按照“批批检、全笼罩”的请求开展非洲猪瘟检测 ， 地方农业农村部门依法向生猪屠宰企业派驻了官方兽医;所有生猪屠宰企业均建立并落实了生猪入场查验、肉品品质检验、肉蒲狯场管理、病害猪及病害产品无害化处理等规章制度 ， 有效保障猪肉产品质量安全 ， 让老百姓可以吃上放心肉 。从屠宰企业生产情况看 ， 近期生猪屠宰量稳步归升 。
据监测 ， 11月份以来生猪屠宰量持续十周环比增长 。各地屠宰企业库存的70余万吨猪肉产品已绿澍投放市场 ， 增添市场供应 。春节期间 ， 农业农村部门将会同公安、市场监管等部门 ， 潞傍加大执法力度 ， 严查重处违法犯罪行为 ， 保障节日期间猪肉产品质量安全 。
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