在东北做冻梨的主要品种是花盖梨、花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨等，这几种梨的汁水比较丰富，做成冻梨后口感非常的甘甜，并且可以存放很久 。鸭梨、砂梨、香梨这类鲜食梨不适合做冻梨，因为表皮比较薄 ， 很容易将梨冻死，口感特别不好 。
哪种梨适合做冻梨【哪种梨适合做冻梨】
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