晒柿饼需要选柿子、削皮、晾晒柿子、揉捏柿子、捂柿子这5步 。洗好削皮的柿子放在太阳下晾晒，晒时每天翻动3-4次，使果实晒均、晒匀、晒透 。晚间移到室内，用草席盖好，白天继续晒，晒到外皮干，里面软时就可以揉捏柿子 。
在家怎么晒柿饼【在家怎么晒柿饼】
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