发霉的生姜是完全不能吃的 ， 生姜是比较耐储存的，一般切面出现干皱的生姜，切开以后之后的部位还能够食用 。如果生姜发霉，说明是长时间存放不妥导致的，发霉的整个生姜都含有霉菌毒素 ， 切掉霉部也含有肉眼不可见的毒素，应尽快丢掉 。
发霉的姜还能吃吗【发霉的姜还能吃吗】
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