蒸橙子止咳
【有几种水果煮着吃，润肺减肥还养生】蒸橙子是止咳最常用的食疗方，但这个方法只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳 ， 不适合外感风寒引起的咳嗽 。具体方法是，把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟；在其顶部平切一刀，形成一个盅；露出的果肉用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去；将橙子放进碗里蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉、喝橙汁，生活中有些水果是医生也不吃的，你知道吗，详情查看《水果勿以貌取果，有些水果医生也不吃》 。
煮梨润肺
秋季是养肺的最佳时节，立秋之后就要开始注意养肺了 。多吃梨能润肺清火、补阴润燥 。梨性寒，把梨煮成汤后可以使其寒性降低 。有人喜欢煮梨时削掉梨皮、挖去梨核，此举不可取 。梨皮润肺止咳效果最好 ， 煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可 。
煮苹果防腹泻
立秋之后，又是一个腹泻的高发期 ， 而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状 。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少 ， 果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用 。苹果果皮富含鞣酸，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水也不要削皮 ， 以免有效成分流失 。
煮柚子降脂减肥
柚子能理气化痰、润肺清肠、健脾降脂 。具体做法是用刀把柚子皮薄薄地刮下来，柚子肉撕成小块；切好的柚子皮放入清水，中火煮10分钟；再放入果肉熬1个小时，晾凉后加入蜂蜜 ， 搅拌均匀即可 。
知识拓展：立秋是什么时候
2015年8月8日，农历六月二十四，是立秋的节气 ， 立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是干支历未月的结束以及申月的起始；时间在农历每年七月初一前后（公历8月7-9日之间） 。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始 。到了立秋 ， 梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语 。从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思 。秋季是天气由热转凉 ， 再由凉转寒的过渡性季节，立秋是秋季的第一个节气 。
立秋，七月节 。立字解见春 。秋 ， 揫也，物于此而揫敛也 。
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