山楂的功效与作用
1、山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成 ， 能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果 。
2、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等 ， 还可预防肝癌 。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂 。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效 。
3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用 。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用 。
4、山楂具有活血化淤的作用 ， 是血淤型痛经患者的食疗佳品 。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时 ， 疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗 ， 伴有血块 。
山楂的食用方法
山楂气味清香，味酸甜，有消食健脾、行气散瘀之效，可用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气作痛、高血脂症等 。下面介绍山楂配制的几款药膳：
银耳山楂羹
山楂50克，仙人掌100克，白木耳50克，冰糖适量 。白木耳挑去杂质 ， 洗）争后用常法熬炖 。仙人掌去皮后切小丁，山楂洗净切片 ， 在白木耳将酥烂时，与冰糖一同放入，至汁糊成羹 。此方滋阴补胃，润肺生津，有强心、养血脉、降血脂、降血压等功能 ， 适用于高血压、高血脂、冠心病患者 。
山楂粥
山楂、粳米各50克，冰糖适量 。山楂切片，与粳米共煮粥 ， 粥将熟时加入冰糖，调匀即成 。每日2次，作早、晚餐 。适用于食积停滞，肉食不消;妇女产后瘀血腹痛，恶露不尽，痛经;小儿乳食不消;高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂症 。
山楂决明荷叶汤
山楂、决明子各15克 ， 荷叶半张 。山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎 ， 取汁代茶饮 。适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等 。决明子能降低血清胆固醇，抑制主动脉粥样硬化斑块形成，其水浸液具有降压作用 。荷叶有止渴、散瘀血、助脾胃、消水肿等功效，与山楂合用，可祛脂降压，减肥健身 ， 为高血压头晕目眩等症之药膳良方 。
山楂梨丝
山楂200克，梨500克，白糖适量 。山楂洗净去核 ， 梨去皮、核，切丝 。锅内放糖，加适量水熬至糖起丝 ， 放入山楂炒至糖汁浸透时起锅，与梨丝共用 。适用于邪热伤阴，精亏液少，胸中积热 ， 食积不化，高血压等 。梨具有清润、生津、止咳的作用，与山楂共用 ， 能润肤养颜，延年益寿 。猜您喜欢《椰子几月份成熟》
山楂枸杞饮
山楂、枸杞各15克，加沸水冲泡 ， 每曰频饮 。适用于病后体虚乏力，食欲不振，消化不良 ， 腰膝酸软，目暗昏花等症 。枸杞含有多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等成分，具有养阴补血 ， 益精明目之功效;还可保肝、降血压、降血糖，与山楂共用，具有补肝益肾，补血益脑功能 。
山楂益母膏
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