蒸茄子如果是长条的薄皮白茄子，只需蒸五分钟即可 ， 如果是块状的厚皮茄子需要蒸10-15分钟才能熟透 。如果不能确定茄子是否熟透 ， 可以用筷子扎一下茄子 ， 可以轻松扎透代表已经成熟 。蒸茄子做法简单，且相当于油炸茄子更加健康 。
蒸茄子需要多长时间
蒸茄子时长与品种有关
在蒸茄子的时候，它的时间长短与茄子的品种是有关系的，如果是薄皮茄子，它的蒸制时间会短很多，一般只需五分钟就可以蒸熟 。如果是厚皮茄子，蒸制时间需要适当延长，一般在十分左右才能蒸熟 。
查看蒸茄子成熟的方法
【蒸茄子需要多长时间】蒸茄子的过程中，我们不能只凭时间做依据 ， 一般情况下在时间差不多的时候可以自己检查一下，取一根筷子，搓一下茄子，如果可以轻松扎透那么代表茄子已经蒸熟了，就可以直接出锅了 。
增茄子的做法
首先将新鲜的茄子去蒂并清洗干净 ， 将其切成两半，放入蒸锅中隔水蒸熟 。准备一个空碗，碗中加入生抽、耗油、糖、盐，搅拌均匀，再放上蒜末和小米辣 ， 浇上热油激发香味，再次搅拌均匀，浇在蒸好的茄子上即可 。
推荐阅读
- 新鲜蘑菇做需要焯水吗
- 凉拌茄子的汁怎么调
- 茄子什么时候种植好
- 蔬菜沙拉需要哪些蔬菜和材料
- 香菇跟什么素炒好吃
- 隔水蒸土豆要多久才熟
- 怎样蒸茄子不变色
- 茄子怎么炸的酥脆又好吃
- 水果拼盘准备什么，需要哪些注意事项呢
- 冬季出行防晒注意事项 冬季出门需要防晒吗