蒸茄子需要多长时间


蒸茄子需要多长时间


蒸茄子如果是长条的薄皮白茄子,只需蒸五分钟即可 , 如果是块状的厚皮茄子需要蒸10-15分钟才能熟透 。如果不能确定茄子是否熟透 , 可以用筷子扎一下茄子 , 可以轻松扎透代表已经成熟 。蒸茄子做法简单,且相当于油炸茄子更加健康 。
蒸茄子需要多长时间
蒸茄子需要多长时间


蒸茄子时长与品种有关
在蒸茄子的时候,它的时间长短与茄子的品种是有关系的,如果是薄皮茄子,它的蒸制时间会短很多,一般只需五分钟就可以蒸熟 。如果是厚皮茄子,蒸制时间需要适当延长,一般在十分左右才能蒸熟 。
查看蒸茄子成熟的方法
【蒸茄子需要多长时间】蒸茄子的过程中,我们不能只凭时间做依据 , 一般情况下在时间差不多的时候可以自己检查一下,取一根筷子,搓一下茄子,如果可以轻松扎透那么代表茄子已经蒸熟了,就可以直接出锅了 。
增茄子的做法
首先将新鲜的茄子去蒂并清洗干净 , 将其切成两半,放入蒸锅中隔水蒸熟 。准备一个空碗,碗中加入生抽、耗油、糖、盐,搅拌均匀,再放上蒜末和小米辣 , 浇上热油激发香味,再次搅拌均匀,浇在蒸好的茄子上即可 。

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