春笋要挑选高山上生长的野生春笋 ， 先切成小条状，在沸水中煮5分钟，春笋基本煮透后捞起沥干水分 ， 加入一点食用盐腌制，将春笋倒入竹制的筛篓中铺平，放在光照强烈的地方晒制3-5天，再用保鲜袋装好后放入冰箱中冷冻即可 。
春笋怎么晒笋干【春笋怎么晒笋干】
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