一般在家给老人过生日吃哪些菜，适合过生日吃的菜6道简单 _适合过生日吃的

老人过生日一般要吃比较软的菜肴，太硬老人牙口不好，怕咬不动，最好是荤素搭配，还要考虑老人的口味和消化能力。那么一般在家给老人过生日吃哪些菜。适合过生日吃的菜6道简单的菜又有哪些，一起来了解一下吧。
一般在家给老人过生日吃哪些菜红烧蹄髈

步骤一：将蹄髈去掉毛渣制净，焯水后冲洗干净。锅内放油，将蹄髈下锅过油，走红。
步骤二：锅内炒糖色水，加入水，加入五香料、生姜、大葱、盐、料酒、下蹄髈，小火炖2-3小时，用原汤勾芡，淋油，浇在蹄髈上即可。
茭白炒肉丝
【一般在家给老人过生日吃哪些菜，适合过生日吃的菜6道简单】

步骤一：先将茭白清洗赶紧，然后将肉和茭白都切成细丝，将切好的肉丝放入适量料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
步骤二：先将腌制好的肉丝炒制断生后盛出，在往锅中放适量的有，将茭白丝炒软后倒入肉丝，将适量的盐和佐料调味即可出锅。
老人们不太能吃一些难消化，或者很硬的菜，老人牙口不好，重口味的食物也不太适合，因而清淡的、软嫩的菜肴更适合他们享用，而且多吃一些清淡的食物对老人的身体健康也有很大帮助。比如山药排骨汤、茭白炒肉丝、粉蒸肉、时令青菜等等。
适合过生日吃的菜6道简单