炖鱼汤只需料酒、葱段、姜片、大蒜、食盐即可 ， 鱼汤的味道讲究鲜美 ， 所以不用太多调料 ， 保留鱼汤最原始的鲜味 。一般炖鱼汤时可以加入一些配菜，比如豆腐、萝卜等，鱼汤和豆腐是绝佳组合 。炖鱼汤前，可以先用油把鱼煎一下，加入料酒去腥 。
炖鱼汤放什么调料【炖鱼汤放什么调料】
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