剥好的海蛎要与剥时的汁液一起冷冻保存，一般可以保存3-5天，再拿出来吃味道就不那么鲜，并且要自然解冻后高温烹饪完全 。拨好的海蛎短期保存可以撒一些盐，放入盘中用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷藏保存24小时是可以的，取出后也需高温烹饪 。
剥好的海蛎怎么保存【剥好的海蛎怎么保存】
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