泡发墨鱼怎样又快又好


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泡发墨鱼之前需要先用清水冲洗干净,去除上面的杂质,然后放入热水中 , 并加入一小勺小苏打粉后浸泡1-3个小时,再更换一盆清水后并撕碎墨鱼 , 去除多余的内脏等部位,继续浸泡1个小时即可,这样墨鱼既干净又保留了墨鱼的鲜味和丰富的营养物质 。
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