菜心不是油菜 。菜心属于十字花科 , 又叫菜薹 , 是花薹的变种,生长发育适温为15-25℃ , 且不同生长期对温度要求有所差异 。菜心叶片嫩小 , 为绿色或黄色的宽卵或卵圆形;油菜叶子肥大,叶片多为长圆形;由于不同叫法,菜心多产于南方,油菜则南北方都有 。
菜心是什么菜是油菜吗【菜心是什么菜是油菜吗】
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