菜心不是油菜 。菜心属于十字花科 ， 又叫菜薹 ， 是花薹的变种，生长发育适温为15-25℃ ， 且不同生长期对温度要求有所差异 。菜心叶片嫩小 ， 为绿色或黄色的宽卵或卵圆形；油菜叶子肥大，叶片多为长圆形；由于不同叫法，菜心多产于南方，油菜则南北方都有 。
菜心是什么菜是油菜吗【菜心是什么菜是油菜吗】
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