【假海参和真海参的区别】
真的海参两端有开口，颜色呈深棕褐色或者黑色 ， 色泽均匀，表面的突刺长度不均匀，泡发比例比较高 。假的海参两端没有开口，表面的颜色呈乌黑色 ， 表面突刺比较均匀，在水中浸泡后会出现脱刺和掉色的现象 。
假海参和真海参的区别
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