生长的环境决定了螃蟹作为食物的寒凉属性，主要是蟹肉中有蟹心，所以寒性会小一点，而蟹心又是整只螃蟹最寒的地方 ， 在吃的时候可以直接摘取 ， 所以蟹钳肉、蟹腿肉的寒性比蟹肉重，所以在吃完蟹腿后需要喝一点黄酒或者将蟹腿肉沾酱醋汁食用，减少寒性 。
为什么蟹脚比蟹肉寒【为什么蟹脚比蟹肉寒】
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