寿司里的红蟹子是什么

【寿司里的红蟹子是什么】

寿司里的红蟹子是什么


寿司上的红蟹子大部分用的都是鱼籽制作而成的,而且鱼籽寿司的中文译名就是蟹子寿司,鱼籽一般都是用飞鱼籽、多春鱼籽、鲱鱼籽以及三文鱼籽 。鱼籽原本的颜色也不是红色,是为了追求美观,将这些鱼籽染成了红色 。
寿司里的红蟹子是什么
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