梭子蟹和青蟹哪个好吃

【梭子蟹和青蟹哪个好吃】

梭子蟹和青蟹哪个好吃


具体视个人口味定 。梭子蟹属于海蟹,青蟹属于淡水蟹,两者本不是一类,做法不同、说法也不同,普遍认为青蟹的口感不如梭子蟹 。原汁原味梭子蟹,上火一蒸 , 配上醋姜汁即可食用,青蟹需配料炒或煮着吃 。如果同时蒸好吃,多数人吃了青蟹后觉得梭子蟹不熟 。
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