炖肉不可少的就是香叶、花椒、桂皮还有八角了 ， 还有酱料生抽、老抽 。炖肉一般就是猪肉、羊肉、牛肉，在炖肉之前还需要用上料酒和生姜片焯水除肉腥味 ， 不讨厌葱味的人还可以在炖肉时候加入大葱段 ， 等肉出锅的时候撒上盐即可 。
炖肉放什么调料【炖肉放什么调料】
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