【烤牛肉用什么部位】
烤牛肉一般用后腿肉比较合适 ， 后腿肉比较厚实、老，也比较瘦 ， 适合烧烤 。牛肉大致可以分为里脊肉、后腿肉、胸肩肉、肘子肉，牛肉的各个部位也都能够用来烤制 ， 但里脊肉比较嫩，烤制的时候要注意火候 ， 避免烤糊 。
烤牛肉用什么部位
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