【腊肉晒干怎么保存】
腊肉晒干后不要直接放入冰箱冷冻，先用清水浸泡1-2个小时，再用软毛刷刷掉表面的污垢 。锅中放入清水，再丢几片生姜，隔水蒸5分钟后捞出，将蒸好的腊肉放凉 ， 再装进保鲜袋放入冰箱，冷冻保存即可 。干腊肉块大可以分开切块保存，便于食用 。
腊肉晒干怎么保存
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