毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品 ， 在我国是比较出名的茶叶品种 ， 具有代表性的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖等等由于茶叶的干茶外形细小紧致且有尖峰，还带着隐约的白毫，有的还布满茶身，所以被称为毛尖 。
毛尖属于什么茶
其中古丈毛尖 ， 白马毛尖，都匀毛尖，信阳毛尖，秀山毛尖等属于绿茶 。沩山毛尖则属于黄茶 ， 而非绿茶 。不同的毛尖在外观上以及口感上都有所差别 。
绿茶
1、古丈毛尖：
古丈毛尖是古今名茶，被誉为绿茶中的珍品 。新茶干茶呈翠绿色，陈茶干茶呈墨绿色 ， 入口之后口鲜爽度高，滋味醇厚 ， 而陈茶鲜爽度低，苦涩味明显 。
2、白马毛尖：
外观条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露，用热水冲泡以后汤色清彻明亮、叶底嫩绿均匀，口感芬芳鲜爽，是毛尖里的上等品种 。
3、都匀毛尖：
都匀毛尖有着“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄 。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮 。
4、信阳毛尖：
【毛尖属于什么茶】信阳毛尖干茶颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显：外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久 ， 滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈 。
5、秀山毛尖：
秀山盛产绿茶、红茶和白茶，其中，以秀山毛尖最为著名，产自海拔500-800米的低中山丘陵地带，春季气温回升迅速，茶树芽叶萌发较早，名优茶产出丰厚 。干茶外形紧结匀整，色泽鲜润翠绿 ， 香气高长纯正、栗香显 ， 汤色黄绿明亮，滋味鲜醇甘滑，叶底嫩绿、明亮、均匀 。
黄茶
1、沩山毛尖：
湖南沩山的沩山毛尖，产于黄山地区的黄山毛尖 。干茶的叶缘呈现微卷、呈片状 ， 形状像兰花，色泽黄亮光润，身披白毫 。
推荐阅读
- 汽车油门加油时抖动是什么原因 加油门时车辆抖动是怎么回事
- 家里老人遗像放什么地方 家里老人遗像怎么摆放
- 下载摄像头app软件 电信摄像头用什么软件
- 安徽四大名茶是哪四大名茶 安徽什么茶叶比较出名
- 农历9月14日是什么星座 9月14日是什么星座
- 杜甫被后世称为诗圣还是诗仙 杜甫被后世称为是什么
- 太平猴魁属于什么茶类
- 菱角粉怎么吃，菱角粉是用来做什么的
- 燕麦奶是什么做的
- 老酒是什么酒