蜂蜜可以放冰箱吗 _云知道

蜂蜜可以放冰箱冷藏，但是会凝固成固体，蜂蜜低于14摄氏度保存会结晶，这是一种自然的变化过程。成熟的纯蜂蜜保质期时间很长，可以选择放在阴凉处保存，也可以放在冰箱进行冷藏。蜂蜜一般来说可以保存很久，人工加工的蜂蜜可以用冰箱冷藏，延长保存时间。
蜂蜜可以放冰箱吗

蜂蜜可以放在冰箱进行保存，市场上所售卖的蜂蜜纯度不高，很多都是散装的，放在冰箱能更好的保存。可以延长它的保质期，也能长期保质良好的风味不受破坏。纯蜂蜜则可以直接放置在阴凉处贮存，气温在5至10度左右，以燥、清洁、通风处为宜，食用的蜂蜜，一定要按保质期来食用。不同的种类的蜂蜜，贮存的方法不同。
1、加工蜂蜜

通过人工加工纯度不高的蜂蜜，最好是采用冰箱密封冷藏方式进行贮存，可以将冷藏的温度调控在5度左右，加工的蜂蜜，最好尽早的食用完，不要长时间的食用，发免发酵冒泡、变酸，影响口感，也会影响人体健康。
2、纯蜂蜜

纯蜂蜜可以入冰箱冷藏，也可以放在阴凉处冷藏，但阴凉食温温控在5至10度最好，存它的时间更长，纯蜂蜜有很强的抗菌能力，所含的活性酶可以起到杀菌的好效果，所以久置也不会影响口感和纯度。
【蜂蜜可以放冰箱吗】结语：关于蜂蜜可以放冰箱吗大家都知道了，蜂蜜不一定非要放入冰箱，但也可以放在冰箱进行贮存，无论怎么进行贮存，容器要盖严。防止空气进入影响品质，市场上采买的散装蜂蜜，最好早点食用，不要长期的贮存。