【核桃为什么苦涩】核桃苦涩的原因有三种 ， 一是包裹核桃仁的外皮具有苦涩味；二是核桃出现发霉腐烂的现象，霉变后产生毒素，导致核桃发苦；三是核桃保存不当或时间过长，核桃仁容易发生油脂酸败，可能会产生苦味物质 。
核桃为什么苦涩
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