莲藕汤可以放枸杞、栗子、花生、排骨、百合、莲子等材料 。枸杞 ， 味道甘甜 ， 放入莲藕汤中可以滋补肝肾 。栗子，粉质细腻，放入莲藕汤中可以养胃健脾，促进脂肪代谢 。花生含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分 ， 放入莲藕汤中可以补充蛋白质 。
【莲藕汤可以放什么材料】莲藕汤可以放什么材料
莲藕汤和排骨搭配最佳 。莲藕排骨汤是湖北的一道传统名菜，在2018年9月10日被评为湖北十大经典名菜之一 。莲藕排骨汤，味道浓郁，莲藕不腻，主要制作原料有猪排骨、莲藕、盐等 ， 最适合贫血者、心慌失眠者食用 。
莲藕汤可以清热消痰、补肾养血、滋阴润燥、健胃善肠 。体弱多病者、缺铁性贫血者、食欲不振者最适合食用 ， 血脂较高者不能多食，产妇不能过早食用，湿热痰滞内蕴者禁止食用 。
在购买莲藕时，要选择藕节短、藕身粗，有湿泥土的莲藕 。藕节短、藕身粗的莲藕成熟度高，口感松软 。有湿泥土的莲藕都是刚采摘不久 ， 比较新鲜 ， 可存放时间长 。还可以通过莲藕中间的通气孔来选择，莲藕的通气孔越大，汁水就越多 。
