【嫩姜的腌制方法】
首先挑选比较嫩的生姜 ， 清洗干净后不用去皮 ， 直接切成薄片，然后加入一点食用盐腌制30分钟 。锅中加入食用油、冰糖、生抽、陈醋等熬制成糖醋汁，倒入生姜中，密封后腌制2-3天就可以食用了 。
嫩姜的腌制方法
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